Rocky Road

Jag fick en fråga angående Rocky Road-receptet som jag använder och tänkte jag kunde skriva det här:

 

200 gram mörkchoklad
200 gram mjölkchoklad
En burk sötad kondenserad mjölk
25 gram smör
2 teskedar vaniljsocker
~ 1,5 dl osaltade hackade jordnötter
~ 1,5 dl minimarshmallows
1 påse Dumle

Smält chokladen, mjölken och smöret försiktigt (enklast i micron men kan även använda vattenbad)
Tillsätt vaniljsockret då chokladsmälten svalnat något. Sedan blandas resterande ingredienser i; först jordnötterna och sedan resten. Tänk på att Dumlen och marshmallowsen lätt smälter, så blanda inte runt för länge. Lägg över i en form cirka 30x40 cm. Ett tips är att klä formen i aluminium- eller plastfolie för att godiset lättare ska gå att få lös från formen. Låt stå kallt i minst 4 timmar och skär upp.

Det blir en väldigt mjuk choklad av detta på grund av den kondenserade mjölken vilket jag tycker är supergott! Vi gjorde nått år efter ett recept utan mjölken men den blev då hård, så efter att ha provat detta så gick vi över helt till ett recept med kondenserad mjölk istället som vi har modifierat lite.

Idag var det dags för nästa julgodis, nämligen knäck – mums!

 

Home is where the WiFi is

Såg en bild liknande denna på Facebook för någon vecka sen och kom att tänka på det i fredags när jag klev in genom dörren hemma i Kramfors och min mobil på en gång anslöt sig till nätet här, då är man hemma :)

 

Sista veckan i Uppsala var det fullt upp. Förra torsdagen var jag på bio med några i klassen och såg nya Hobbit. Efter det for jag hem och hade lite late night-glöggmys med Anna och Greta eftersom att Greta sedan for hem till Italien tidigt fredag morgon. På fredagen hade vi glöggmys hemma hos oss och vår egengjorda glögg gick åt bra. På lördagen sen körde jag på en oplanerad utgång, det blev Norrlands som hade 04:a och där är det alltid kul! På söndagen hade jag planerat en dag framför teven med Musikhjälpen. Blev dock en cykeltur, men det gjorde inget då det var skönt att röra på sig lite och jag fick äta lite julmat för besväret (= jag slapp laga mat).

Måndag – Vår sista dag i skolan innan jul, redovisning av laborationerna som väl gick bra det. Nu är det bara tentan i januari kvar.

Tisdag – Förmiddagen var det att packa som gällde. På eftermiddagen träffade vi våra blivande hyresgäster och skrev kontrakt med dem. Jag slängde i mig mat och cyklade sedan och jobbade en julsittning (mer julmat till mig). Var i säng vid 2.

Onsdag – Klockan ringde 7. Samla ihop all tvätt och gick ner till tvättstugan. Somnade i soffan. Vaknade 20 minuter efter det att tvätten var klar. Sprang ner till tvättstugan. Mötte Sara i trappen. Hängde tvätt och skrev labbrapport. När Sara gått igen ägnades mer tid åt packning, och vika tvätt.

Torsdag – Förmiddagen gick åt till att packa det sista. Sedan dök mamma upp vid halv 2 och vi for in en sväng på stan. Jag fick en ny resväska och vi åt smaklös middag innan vi åkte hem och slappade framför en film.

På fredagen blev det en tidig morgon. 05.45 ringde väckare och 07.30 lämnade vi Uppsala. Efter ett kort stopp i Tönnebro var vi hemma i Kramfors 12.15. Sedan jag kom hem har helgen bestått i att ta det lugn, packa upp, göra Rocky Road och klä granen.

Nu ska jag åka och hämta upp den siste familjemedlemmen som snart anländer med tåget från Göteborg!

 

 

 

Gbg, labbvecka och födelsedag

Det har hänt en hel del sen sist, men eftersom att jag vill mysa ner mig en stund och dricka mitt te så blir det en update i snabbaste laget.

Förra helgen for jag ner till Johanna i Göteborg. På fredagen åt lunch med hennes klass och körde sedan en Andra lång-pubrunda med brorsan och mötte då också upp Sara som också va nere samma helg. Vi hann gå på stan och på Liseberg, ha en myskväll hemma, gå på bio och fika. En riktigt rolig helg! Lite jobbig hemresa dock då tåget blev försenat och jag inte var hemma förrän vid halv 1 på söndagnatt. Då var det i alla fall tur att Sara åkte hem samtidigt så att man hade sällskap (även fast hon inte alltid var det bästa sällskapet, haha).

I måndags hade vi vårt sista seminarie och resten av veckan har det varit kurslabb 8-17. Tisdag och onsdag var inte direkt roliga då allt bara gick skit för oss i princip. Tillslut fick vi byta instrument och efter lite ytterligare besvär så fick vi tillslut lite flyt igår eftermiddag och  vi lyckades faktiskt idag få resultat – Överlycklig!

Igår fyllde jag år, inte jätteroligt att fylla år i mitten av en labbvecka men det blev faktiskt en bra dag. Det gick bra på labben, jag blev firad med tårta och sång på lunchen och vinterns första snö föll. Hemma bakade jag lussebullar med Greta och Anna och smakade på vår glögg. Så det blev en riktigt mysig kväll av det hela.

SVA

Den här veckan har varit grymt tuff med så himla mycket att göra. Känns som att jag antingen har suttit och lyssnat på en föreläsning eller suttit hemma med Anna och skrivit PM. En dag här tror jag vi satt till 10-tiden (dock inte så effektivt där på slutet). Allt detta sittande är grymt jobbigt just nu också då jag hostade sönder ett revben för några veckor sedan, och det gör som ondast när jag sitter, och speciellt när jag suttit länge :/

I helgen är det enda jag har planerat in ännu mer plugg, yeay. Imorgon blir det labförberedelse med Sara och på söndag måste jag läsa igenom arbetet jag ska opponera på på måndag. Så det är väl inte en jätterolig helg jag har framför mig direkt. Men jag får se fram emot måndag då vi ska ut och äta hela klassen efter redovisningen istället.

Imorse var vi på SVA (Sveriges veterinärmedicinska anstalt) och tittade. Väldigt intressant, och kul att göra något annat än att sitta och plugga, men samtidigt ganska.. jag, jag vet inte riktigt vad jag ska säga, men var lite speciellt med obduktionsrummet där det låg ett antal mer eller mindre flådda och obducerade djur - Allt från små mullvadar till en häst och kremeringsrummet var också lite speciellt.

Efter SVA-besöket för vi in till stan och åt indisk buffé innan jag och Anna satt oss på Norrlands och förberedde vår presentation till på måndag. Sedan blev det en sväng på stan för min del också innan jag for hem. Ganska skönt med en hemmakvällshelg, får väl se hur jag känner imorgon dock, då har jag kanske redan blivit less! Nu ska jag slänga in en maskin tvätt. Tänkte passa på såhär på fredagkväll, inte så många andra som gör det nu hoppas jag, men förr mig blir det inte roligare ikväll.

Passade på att läsa TÅ och få lite hemkänsla på Norrlands

Work work

Igår jobbade jag i baren med Sara på en 50-årsfest för hennes kompis pappa. För oss ingick en jättegod buffé och vi fick även dricka vad vi ville i baren, det märktes verkligen att det var helt okej då han som fyllde år kom in flera gånger och kollade så vi hade något att dricka vi också. Vid 12 kom han även upp och tyckte att vi skulle släcka ner baren och gå ner och dansa med de andra istället. Jag hade verkligen en jätterolig kväll! Förutom det så fick vi väldigt bra betalt (folk dricksade bra) och när jag kom hem vid 5 på morgonen hade jag även med mig några öl, cider och energidrycker, också en stor aluminiumform med mycket god kyckling och potatissallad, haha. Aja, grymt kul var det i alla fall om jag träffade väldigt mycket roligt folk.

Sara blandar fördrink i hinkar

Här höll vi till. Har ingen aning om vad Sara gör i bakgrunden…

Glöggwatch

Här står glöggen och jäser i garderoben. Det är trevligt att varje gång man går in där för att slänga tvätt eller hämta något så luktar det något som skulle kunna liknas vid glögg, det blir i alla fall bättre och bättre, och idag är ju bara andra dagen, så ännu bättre ska det bli!

På whiteboarden har vi våran glöggwatch, så vi ska kunna hålla på när vi var har varit där och rört om, nu gäller det bara att komma ihåg att kryssa i också. Men det ska nog gå, och sedan har vi glögg lagom till vår fest i december, perfekt ju! Men vi får nog provsmaka innan…

@#% hosta!

Förkylningen har idag varit betydligt bättre än igår även fast jag även idag gått runt och snörvlat lite.

Nu har dock den förbannade hostan kommit tillbaka. Sist jag var förkyld, vilket var 2-3 veckor sedan hade jag sådan fruktansvärd hosta, och nu har den alltså kommit tillbaka, yeay. Hostar så att jag får kväljningar och mår illa, och inte blir det bättre av hostmedicinen som mest bara smakar äckligt heller.

Hade egentligen tänkt gå och sova, men sitter kvar en stund i soffan och tittar på tv istället. Hostar inte lika mycket när jag sitter upp också vill jag ge hostmedicinen lite mer tid så att den förhoppningsvis kan göra någon nytta så jag inte behöver ligga och hosta allt för mycket inne på mitt rum med tanke på att Greta gått och lagt sig i rummet bredvid.

Aja, godnatt!

Mysig släkthelg

I fredags kom mamma och kusin Vera hit på eftermiddagen. På fredagkväll så gjorde vi som vi alltid gör ni mamma är här, vi gick på Biztron och åt och maten där var helt gudomlig som vanligt. Efteråt fortsatte vi som vanligt med att  gå till Magnusson där det blev ett par öl innan vi gick vidare. Vi gick till Bullitt och sedan hann vi även med en sväng på Pitchers innan vi kom hem vid 2 och troligtvis väckte Gretas syster med pojkvän, men men, så kan det gå.

Igår var vi på stan och shoppade under dagen och på kvällen blev det mat, vin och tv. Vi hade köpt fläskfilé och en färdig sås med dijon och franska örter. Till det åt vi potatisklyftor och sallad. Väldigt gott och enkelt!

De for idag vid lunch och sedan dess har jag mest legat däckad. Min förkylning har kommit tillbaka och idag har jag mest legat och tittat på tv och sovit, men det känns redan lite bättre, så förhoppningsvis är det bara ett kort återfall.

Jag har haft en supermysig helg och det är alltid kul att träffa släkten!

Nu ska jag titta på tv och äta glassen som vi glömde bort att äta igår.

Imagine Dragons och italiensk mat

I söndags var jag hyfsat trött efter lördagens jobb. Det blev lite plugg, men mest tv och prat. På kvällen bjöd Greta och Federica på italiensk pizza. Mycket godare än köpepizzan vi hade på fredagens fest!

I tisdag var det dags för Imagine Dragons på Fryshuset i Stockholm. På dagen hade vi eget arbete. Jag och Anna jobbade på vårat PM, men vi gav upp lite tidigare än tänkt, gjorde oss klara snabbt och hann åka en sväng hem till Annas pojkvän där vi bjöds på Irish Coffee, åt mat och pratade lite innan vi begav oss till Fryshuset.

Imagine Dragons var grymt bra verkligen. Publiken var också grymt med på noterna, nästan lite för mycket för det gick ju knappt att ta sig fram.

Det blev en väldigt sen tisdagskväll och vi var inte hemma förrän vid halv 2, men som tur var hade vi bara eftermiddag på onsdagen så det blev sovmorgon.

Igår kväll kom Gretas syster med pojkvän hit, jag och Anna hittade lite smördegsplattor och mandelmassa i frysen så vi köpte lite äpplen och slängde ihop en snabb efterrätt. Väldigt trevliga och lättsamma att umgås med verkligen.

Idag blev det mer italienskt till middag! Gretas systers pojkvän är tydligen kock och han bjöd oss på pumparisotto och sedan gjorde hans flickvän en chokladsufflé med mangopuré och drakfrukt, mycket gott!

Imorgon kommer mamma och kusin Veronica hit, då blir det ut och äta, se stan och lite sånt. På lördag ska jag vara HELT ledig från plugget, whop whop!

Pizzaparty!

I fredags samlade vi några klasskompisar, några från klassen under oss och några “+ 1s” hemma hos oss. Det blev en massa pizza, skratt, prat och lekar. Det var riktigt kul, både att få göra något med klassen vilket var ett tag sedan, men också att få träffa de i året under oss, hade bara träffat några av dem innan på gasquen.

Vi va här till vid 1 tror jag, eller 2 kanske. Sen gick jag till ett av höghusen där det var en stor halloweenfest och jag träffade Greta med flera. Jag hade en riktig toppenkväll, dock blev det lite sent och det tog emot lite att åka och jobba vid 12 sen på lördagen. Jobbade då 13 timmar på V-dala där JO hade sittning, tung men kul!

Några bilder från fredagen:

Imorgon blir det Imagine Dragons i Stockholm !

Full fart på en gång

Efter en grymt härlig, LEDIG helg förra helgen drog så en ny modul igång i måndags. Hade hoppats på att det skulle bli en lugn början på modulen, få någon vecka lite halvledig innan plugget drog igång på riktigt, men så blev det inte riktigt. På måndagen blev det inget plugg här dock, vi körde ordentlig storstädning och sedan fikade vi med en som ska hyra lägenheten till våren när vi är i London. Det resulterade dock i att jag redan kände mig efter på tisdagen så efter att jag förberett mig inför fredagens seminarie med Sara for jag hem och satt mig och läste i boken några timmar.

Igår var det föreläsningar ingen sen lite mer läsning på kvällen. Idag har vi haft eget arbete, så då har jag börjat leta artiklar till ett PM jag ska skriva med Anna.

Så, mycket i skolan framöver; imorgon är det första seminariet, på onsdag är det dags för nästa seminarium. Då ska även ett första utkast till PMet vara klart inför ett möte med handledaren på torsdag. Tisdagen efter ska PMet på 10-15 sidor vara klart för att sedan redovisas på fredagen då vi även ska opponera på en annan grupp. Fullt upp med andra ord. Utöver detta råkar det just nu vara väldigt mycket roliga saker inplanerade också. imorgon ska klassen ha fest här tillsammans med ettorna, sedan på lördag ska jag serva på en gasque på V-dala. Till veckan är det möte med studentrådet på måndag sedan åker vi ner till Stockholm på tisdag för att se Imagine Dragons, på fredagen sen kommer mamma och Vera ner på fredag så då ska jag koppla bort plugget ett tag och vara lite ledig, men sen när de har åkt på söndagen blir det direkt på plugget igen.

Är med lite skräckblandad förtjusning jag ser fram emot den kommande veckan, är ju kul att ha mycket att göra, men måste försöka hinna med plugget också, annars blir det inte kul, men det ska gå, på nått sätt!

 

Storstädning på riktigt

Dagens 3-fika, mums!

Kommande fullspäckade dagarna

Världens längsta träningspass

Det var längesen jag var på gymmet nu, det har varit mycket att göra och sen har jag ju dragit på mig en förkylning också. Men den senaste veckan har min mage i alla fall fått träna ordentligt då jag har gått runt här och hostat som en tok. Det var dock bättre igår och jag trodde jag skulle slippa den nu, men så igårkväll blev det värre igen och inatt har jag knappt fått sova då jag vaknat av min hosta hela tiden. Hoppas bara jag inte stört mina roomies allt för mycket!

I alla fall, den dåliga sömnen gjorde att jag inte lyckades kliva upp riktigt när det var tänkt imorse för att cykla till skolan och sitta där och plugga, jag vaknade nämligen när jag egentligen skulle åka. Men men, tänkte åka dit senare, men jag tror jag blir hemma ändå.

Sist jag var i skolan, i måndags så pratade vi om hur lätt det var att bara gå hemma och sunka i myskläder när man inte hade någonstans man skulle på flera dagar. Det är precis vad som har hänt denna vecka och jag har gått runt här i mina pyjamasbyxor hela veckan, men idag blev det ändring på det, jag är visserligen hemma och pluggar, men jag har i alla fall tagit på mig ett par jeans och sprutat på lite parfym för att jag ska inse att det är dag och jag måste göra något vettigt.

Imorgon är det tenta. Känns som att man hade behövt minst en vecka till för att plugga dock!

Dagens fundering:

Vem kom idén att hostmedicin skulle smaka choklad-körsbär? Det måste vara det mest idiotiska någonsin!

Gasque, hemmakväll och biomys

Har haft en ganska händelserik helg trots förkylning och plugg.

I fredags klev jag upp tidigt och satt mig och pluggade hela förmiddagen. Vid 1 for jag sen in till V-dala. Väl där var det dags att bära bord och stolar, ställa fram tallrikar glas m.m. och sedan servera på kvällen. Det var ett tufft jobb och vi var underbemannade, men det var kul och jag träffade många nya trevliga människor :)

Vi var klara med undanplockningen vid halv 1, vid 1 fick vi sedan mat och dricka, det var mycket gott vill jag lova. Jag drog vid 3, men eftersom jag stannade och pratade längst vägen var jag inte hemma förrän vid halv 5, sedan tyckte min kropp tyvärr att det var dags att vakna vid 9 igen, inte så populärt. Det blev en del plugg under dagen, men det gick långsamt. Var bjuden på födelsedagsfest på kvällen, men jag var trött och min förkylning var värre och jag kunde knappt prata, så vi körde en helkväll hemma istället med chips, grönsaksstavar, dip, godis, te och skräckfilm i form av Evil Dead, en ganska bra men väldigt konstigt film.

Igår blev det mer plugg, fick ju lov att göra klart mitt arbete och förbereda inför dagens seminarie, sedan blev det bio igårkväll, 2 Guns, en bra film med lagom med action och komedi.

Idag har det varit redovisning och inlämning av arbete, sedan seminarie och sedan hem för lite mer plugg. Tenta på fredag igen ju, så det är ingen vila direkt, kommer bli några intensiva pluggdagar nu, men till helgen, då ska jag sova!

Förkylning?

Jag har gott och haft riktigt ont i halsen och varit lite småtäppt i några dagar, igår kom hostan också, så nu går jag mest bara och väntar på att det ska bryta ut, men hoppas på att jag ska klara mig och att det inte blir värre än vad det är nu.

Sålänge så försöker jag kurera mig med mängder av citronte med honung, hoppas det gör nån nytta, förutom att det är gott. Idag på ICA hittade jag skumtomtar också. Jag vet, det är lite tidigt, det tycker jag också, men första gången jag ser dem kan jag aldrig motstå, det är ju så gott :)

Nu ska jag äta mina skumtomtar och se senaste CSI innan sängen kallar

   

 

Allt jag gör…

För drygt två veckor sedan hade vi en tenta som vi fick tillbaka i måndags, hela klassen hade klarat den – grymt skönt! Men ska man inte då få ta det lite lugnt ett tag? Inte känna att man måste börja igen på en gång? Nä, då har vi en uppgift som ska lämnas in och redovisas på måndag, och som om inte det vore nog har vi tenta nästa fredag också. Hittills har uppgiften tagit all tid, men imorgon får jag lägga den åt sidan så jag kan börja tentaplugga också, det är ju bara en dryg vecka kvar. Men sen får man väl andas lite va?

Allt jag gör nu för tiden är att plugga känns det som. Ska bli skönt till, jul, vi har ingen skola på en månad, så hinner både vara lite ledig här i Uppsala och även hinna vara hemma i Kramfors ett bra tag, fast det är klart, vi har ju tenta när vi kommer tillbaka i januari, så allt för ledig får man ju inte va. Men sen, då drar vi till London! (Ja, jag vet att det kommer bli mycket att göra då också, men det ska bli grymt kul ändå)

Nä, nu ska jag spela lite AC3, kul att göra något annat för en stund!

Gasquen

I fredags var det äntligen dags för gasquen på Östgöta nation. Vi kom dit vid 5 och började fixa med program och bordsplacering. Det var inte så genomtänkt så det tog ganska lång tid, men vi hann innan det kom folk i alla fall. Gasquen sedan gick bra. Vi hade lite ljudproblem i början men det löste sig och ibland tog det lite lång tid att få ut all mat och dryck osv, men det är ju inte så lätt nu när vi var över 100 personer. Men överlag hade jag en toppenkväll och jag hoppas att alla andra hade det också!

Sverige vann fotbollen vilket ju självklart var ett plus i kanten och något som höjde stämningen. Sedan blev det dans på nedervåningen och när ÖGs stängde klockan 1 gick vi vidare till Edenbergs som jag inte ens hade någon aning om att det fanns, men a.

Igår mådde man som man förtjänade och vi gjorde inte många knop här hemma, bara film och tv hela dagen, men det behövs ibland det också. Idag däremot blir det plugg, jag ska bara äta frukost först :)

Tyvärr blev det dåligt med bilder i fredags men jag lyckades ta några bilder med mobilen i alla fall.